2020/09　　　 「DREAM!ing（ドリーミング）」とのスペシャルコラボカフェを、９月２５日(金)より開催。 コラボメニューのご注文で、限定コースターをプレゼントいたします。

2020/09　　　 現在放送中のTVアニメ『炎炎ノ消防隊 弐ノ章』とのコラボカフェを開催！ ノベルティとして人気シーンのコースターもプレゼント。ステッカーやマスク等オリジナルグッズ販売も行います。

2020/08　　　 2020/08モフモフのあざらしキャラ「しろたん」とのコラボフェアが「ロールアイスクリームファクトリー」でスタート！コラボメニューのご注文で限定コースターをプレゼント致します！

2020/08　　　 2020/08新業態「STICKY WAFFLES」を併設した新店舗「広島・八丁堀店」をオープン

2020/07　　　 2020/08「ロールアイスクリームファクトリー」とTVアニメ『地縛少年花子くん』のスペシャルコラボ第３弾を８月１日（土）より開催。コラボメニューのご注文で限定コースターをプレゼント致します！

2020/07　　　 2020/07“コロナ禍”で自粛していた催事・イベントへの出店を再開！

2020/07　　　 2020/07日本有数のテーマパークの1つ「ハウステンボス」に出店！

2020/06　　　 「ロールアイスクリームファクトリー」とTVアニメ『地縛少年花子くん』のスペシャルコラボ第２弾を６月８日（月）より開催。コラボメニューのご注文で限定コースターをプレゼント致します！

2020/02　　　 2020年１月からTBSテレビほかで放送中のTVアニメ「地縛少年花子くん」とコラボレーションし、2020年３月１日（日）より作品のキャラクターをイメージしたオリジナル限定メニューを提供するほか、コラボ実施全店でオリジナルグッズを販売いたします。

2019/11　　　 「ロールアイスクリームファクトリー」で真っ黒尽くしの「ブラックフライデーロールアイクリーム」を500円で提供！11月28日（木）29日（金）の２日間国内全６店舗で初の「ブラックフライデーセール」を開催

2019/11　　　 くまモンとコラボした「くまモンの熊本ロールアイス」11月18日から年内の限定販売開始。食べる甘酒やデコポン、ドーナツ棒など熊本の食材をミックス、トッピングとふんだんに使用！

2019/11　　　 秋冬も定番「ロールアイクリームファクトリー」秋冬の“公式アンバサダー”が決定！モデルやアイドルとしても活躍中の2人が考案したメニューを、1か月限定で販売！

2019/11　　　 ROLL ICE CREAM FACTORY台北店のページを公開！

2019/10　　　 台風19号で被災した農家を食べて支援！日本初のロールアイス専門店が、災害を免れた「シナノスイート」を使った「長野の焼きリンゴロールアイス」を販売、11月だけの期間限定で提供開始！